[신문은 선생님] [사소한 역사] 유네스코 문화유산 등재… 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘기도

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[신문은 선생님] [사소한 역사] 유네스코 문화유산 등재… 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘기도

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프랑스의 대표적인 빵은 무엇일까요? 아마 길쭉한 모양의 바게트가 떠오를 것입니다. 미식의 나라로 유명한 프랑스에서 바게트는 우리의 쌀밥과 같은 주식으로 여겨지고 있어요. 프랑스에서는 연간 약 60억개의 바게트가 생산된다고 해요. 이처럼 꾸준한 사랑을 받는 바게트가 최근에는 우표의 주인공이 됐어요. 우표에는 프랑스 국기 색깔의 리본으로 묶인 바게트 그림이 그려져 있고, 손으로 문지르면 갓 구운 빵 냄새가 나는 것이 특징이라고 합니다. 우표에 바게트를 그려 넣을 만큼 프랑스인들의 바게트 사랑이 굉장한 것 같습니다. 바게트는 어떤 역사를 갖고 있을까요?

제빵사가 갓 구운 바게트를 들고 있는 모습. /로이터 뉴스1

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