유네스코가 인정한 ‘청정 환경 화산섬’ 제주도는 평균 2~3m 두께의 용암층과 퇴적층이 겹겹이 쌓인 지층 구조를 이루고 있다. 다른 화산 지형과 비교해도 독특한 지층 구조를 가진 제주 화산 지형은 바나듐을 비롯해 실리카, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 등 몸에 좋은 ‘천연 미네랄’을 다량 함유하고 있어, 국민 생수 ‘제주삼다수’가 탄생하는 밑바탕이 됐다.