눈의 결정(結晶)은 생성 당시 온도와 습도가 결정한다. 눈 모양은 구름 속 얼음 결정에 수증기가 어떻게 달라붙느냐에 따라 천차만별로 달라진다. 형태적 분류는 학자에 따라 수십~수천 종으로도 나뉘는데, 우리 기상청은 눈 모양을 별·기둥·나뭇가지·부채·바늘 등 40여 종으로 구분하고 있다.