속재료로 단무지·당근·우엉 등이 들어가는 일반적인 김밥과 달리, 오이 하나만이 통째로 들어가는 김밥이 있다. 바로 ‘통오이 김밥’이다. 최근 다이어트 식단으로 온라인상에서 유행 중인데, 오이라는 식재료 자체가 선호도가 갈리는 탓에 ‘호불호 끝판왕 김밥’이라고 불리기도 한다. 이 가운데 국내 한 편의점 브랜드에서 통오이 김밥을 공식 출시 예고하고 나서면서 더욱 화제를 모으고 있다.