“근생빌딩이나 상가는 작은 백화점을 운영하는 것과 비슷합니다. 대부분 건물주는 원하는 임대료를 내걸고 무작정 임차인을 찾죠. 하지만 브랜드를 고르려는 노력부터 해야 합니다.”(황윤민 무월F&B 대표)

외식업과 브랜드 전문가인 황 대표는 “전국 상업용 건물마다 공실로 몸살을 앓고 있다”면서 “건물주라면 해당 상권이 가진 환경에 적합해 롱런할 수 있는 브랜드를 고르는 안목을 키워야 한다”고 했다.